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음식

개성있게 매운맛 신전떡볶이 매운맛의 프리미엄, 떡볶이의 품격, 신전떡볶이 떡볶이를 좋아하시는 분이라면 한번쯤은 접해봤을 대한민국 대표떡볶이입니다. 1999년 신전떡볶이 대구 본점을 시작으로 2023년 현재까지 대한민국 전국에 791개이상의 체인점이 있으며 한국뿐만아니라 호주, 미국, 필리핀, 일본, 캐나다등 세계 각국에 진출하였으며 꾸준히 점포를 늘려가는 중이라고하네요 신전떡볶이는 보통 국물에 튀김을 찍어먹기 적합한스타일입니다. 약간 후추맛같은 느낌이돌며 매콤한맛이 느껴지는데 떡볶이와 튀김오뎅, 김말이를 찍어먹으면 진짜 맛있더라구요 예전에 신전김밥을 시켜먹어봤는데 뭔가 제입맛에는 좀 맞지않아서 떡볶이와 튀김만 주문해서 먹곤합니다. 신전떡볶이 A 기본메뉴 떡볶이는 순한맛/중간맛/매운맛 선택> 떡볶이3,500원 고구마치즈볼(3) 2,.. 더보기
양념된 고기, 해산물, 야채, 치즈, 살사 및 기타 토핑과 같은 다양한 재료를 말아먹는 타코(Tacos) 타코는 맛있고 다용도의 자연 때문에 세계적으로 인기를 얻고 있는 전통적인 멕시코 음식입니다. 타코는 일반적으로 접히거나 말아서 양념된 고기, 해산물, 야채, 치즈, 살사 및 기타 토핑과 같은 다양한 재료로 채워진 부드러운 옥수수 또는 밀 토르티야로 구성됩니다. 타코는 활기찬 맛, 다채로운 표현 및 다양한 취향과 식단 선호도에 맞는 능력으로 유명합니다. 1. 토르티야: 타코는 보통 옥수수 토르티야 또는 밀가루 토르티야로 만들어집니다. 옥수수 토르티야는 더 전통적이고 약간 견과류의 맛이 나는 반면 밀가루 토르티야는 더 부드럽고 유연합니다. 두 가지 유형 모두 다양한 타코를 만드는 데 사용될 수 있습니다. 2. 충전재: 타코는 다양한 재료로 채워질 수 있어 다용도의 요리가 될 수 있습니다. 일반적인 충전재는 .. 더보기
해산물, 야채등을 바삭하게 튀긴 템푸라(Tempura) 템푸라는 가볍고 바삭하게 튀긴 해산물, 야채 또는 다른 재료로 유명한 인기 있는 일본 요리입니다. 섬세한 맛과 간단한 준비로 일본과 국제적으로 가장 좋아하는 음식입니다. 템푸라는 일반적으로 디핑 소스와 함께 제공되며 종종 찐 밥 한 그릇과 간 무를 한 쪽 곁들여집니다. 1. 기원: 템푸라는 포르투갈 요리에 뿌리를 두고 있습니다. 그 요리는 "peixinhos da horta"라고 알려진 포르투갈의 비슷한 요리 방법에서 증명되었듯이, 16세기 동안 포르투갈 선교사들과 무역상들에 의해 일본에 소개되었습니다. "템푸라"라는 단어 자체는 가톨릭 교회에서 금식과 금욕의 시기인 엠버 데이즈를 지칭했던 라틴 단어 "tempora"에서 비롯되었습니다. 템푸라는 처음에는 주로 지배층에 의해 즐겼지만 나중에 일본의 모든 .. 더보기
국물과 면을 맛있게 믹스한 일본의라멘(Ramen) 라면은 맛깔스러운 육수에 제공되는 중국식 밀면에 다양한 재료를 얹은 인기 있는 일본 요리입니다. 일본뿐만 아니라 전세계적으로 사랑 받는 편안한 음식이 되었습니다. 라면은 다용도의 음식이며, 지역과 요리사의 취향에 따라 준비 방법이 크게 달라질 수 있습니다. 1. 기원: 라면의 기원은 19세기 말 또는 20세기 초에 중국 이민자들에 의해 가져온 것으로 믿어지는 중국으로 거슬러 올라갈 수 있습니다. 시간이 지나면서, 그것은 일본에서 상당한 변화를 겪었고, 현지의 맛과 재료에 적응했고, 결국 우리가 오늘날 알고 있는 잘 알려진 일본 요리가 되었습니다. 2. 라면의 종류: 각각 뚜렷한 육수와 토핑이 있는 인기 있는 라면의 종류는 다음과 같습니다: a. 쇼유 라면: 이 라면은 간장을 기본으로 한 맑은 국물이 특징.. 더보기
일본을 대표하는 음식 초밥 초밥은 독특한 맛과 예술적 표현 그리고 건강상의 이점들로 세계적으로 인기를 얻은 전통적인 일본 음식입니다. 전형적으로 날 생선, 해산물, 채소, 그리고 해초와 같은 다양한 재료들과 결합된 식초 밥으로 구성됩니다. 초밥은 맛있고 우아한 요리 경험일 뿐만 아니라 간결함과 세부 사항에 대한 일본의 요리 철학을 보여줍니다. 1. 초밥의 종류: 다른 종류의 초밥이 있는데, 가장 인기 있는 초밥은 다음과 같습니다: a. 니기리: 날 생선이나 다른 재료들을 얹은 손으로 만든 초밥 밥의 공으로, 종종 밥과 생선 사이에 약간의 와사비와 함께 제공됩니다. b. 마키: 초밥을 김(미역)에 싸서 밥, 생선, 야채, 그리고 다른 재료들의 조합으로 가득 채웁니다. 그리고 나서 그것들은 한 입 크기의 조각으로 자릅니다. c. 회:.. 더보기
아이스크림보다 더 부드럽고 크림같은 젤라토(Gelato) "아이스크림의 더 부드럽고 크림 같은 사촌"이라고 묘사되는 이탈리아의 인기 있는 얼린 디저트입니다. 전통적인 아이스크림에 비해 풍부한 맛, 촘촘한 식감, 그리고 낮은 지방 함량으로 유명합니다. 젤라토는 고대 문명까지 거슬러 올라가는 이탈리아에서 긴 역사를 가지고 있고 이탈리아 요리 문화의 상징적인 부분으로 남아 있습니다. 1. 성분: - 기본: 젤라토의 기본은 일반적으로 우유, 설탕, 그리고 때때로 크림을 포함합니다. 이것은 크림의 높은 비율로부터 더 높은 지방 함량을 갖는 전통적인 아이스크림에 비해 더 부드럽고 촘촘한 질감을 만듭니다. - 맛: 젤라토는 초콜릿, 바닐라, 딸기와 같은 전통적인 선택부터 피스타치오, 티라미수, 헤이즐넛, 과일 소베츠와 같은 더 모험적인 선택까지 다양한 맛이 있습니다. 2... 더보기
파스타 카르보나라(Pasta Carbonara) 파스타 카르보나라(Pasta Carbonara)는 풍부하고 크림이 많은 소스로 유명한 이탈리아의 전통적인 파스타 요리로, 일반적으로 달걀, 치즈, 판세타 또는 구안시알레(양념 돼지 조울), 흑후추 및 파스타로 만들어집니다. 간단하지만 맛이 좋은 음식으로 이탈리아와 전 세계에서 인기를 얻고 있습니다. 1. 성분: - 파스타: 전통적인 파스타 카르보나라는 스파게티나 페투치네와 같이 길고 얇은 파스타로 만들어집니다. 하지만, 리가토니나 부카티니와 같은 다른 종류의 파스타도 다양한 요리에 사용됩니다. - 계란: 신선한 계란은 카르보나라 소스의 필수적인 구성 요소로, 요리에 크림성과 풍부함을 제공합니다. - 치즈: 페코리노 로마노 또는 파르미지아노 레기아노(또는 둘 다의 조합)는 소스에 가장 흔하게 사용되는 치즈.. 더보기
세계인이 사랑하는 이탈리아 음식 피자(Pizza) 피자는 전세계적으로 사랑을 받고 있는 인기 있고 상징적인 이탈리아 요리입니다. 보통 밀가루, 효모, 물, 소금, 그리고 올리브 오일로 만들어진 둥글고 납작한 반죽 베이스로 구성되어 있고, 다양한 재료들로 토핑을 하고 오븐에 굽습니다. 피자는 다양한 맛과 선호도에 맞도록 셀 수 없이 많은 토핑 조합을 사용할 수 있는 다용도로 유명합니다. 1. 피자의 역사: - 피자의 기원은 그리스, 이집트, 로마와 같은 고대 문명으로 거슬러 올라갈 수 있는데, 그들은 재료를 얹은 다양한 형태의 납작한 빵을 가지고 있었습니다. - 그러나, 우리가 알다시피, 현대 피자는 18세기 동안 이탈리아 나폴리에서 유래되었습니다. 그것은 가격이 알맞고 단순하기 때문에 노동자들 사이에서 인기 있는 음식 선택이었습니다. - 토마토, 모짜렐.. 더보기
[오뚜기] 냉동 짜장면 야간 작업을 하다가 배가고파 찾아간 이마트에서 냉동 짜장면(2,300원 이었나?)을 발견 했습니다. 오뚜기 3분짜장의 맛과는 달라 보였던 비주얼에 '구수한 옛날짜장의 풍미가 그대로!' 라는 강한 문구에 이끌려 알바를 할때나 먹었던 냉동만두(1,400)와 함께 담아왔습니다. 역시 만두는 왠만해선 맛이있는것 같네요 ㅋ 어떤걸 먹어도 평타는 치는듯? 전자레인지에 8분인가 돌려 완성한 오뚜기 냉동 짜장면 특이하게 짜장이 아래에 깔려 있습니다. 이제 비벼서 먹어야지 냄새도 좋구 확실히 3분짜장의 맛과는 다른 맛이었습니다. 그래도 비벼 놓으니 맛있어 보이네요 중국집의 유니짜장은 아니고 3분짜장과 유니짜장의 중간 단계정도? 나름 건더기가 큼직하더 군요 ㅋㅋ 아무튼 그냥그냥 먹을 만했습니다. 단무지가 있었다면 더 맛있.. 더보기

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